Panaskan oven hingga 160°C. Campurkan oat, almond, kacang mete, madu, dan minyak kelapa dalam mangkuk besar hingga semua bahan tercampur rata.
Sebarkan campuran tersebut di atas loyang yang dialasi kertas roti. Panggang selama 20–25 menit, aduk setiap 10 menit agar granola matang merata dan tidak gosong.
Setelah matang, biarkan granola dingin. Tambahkan kismis dan cranberry kering. Aduk hingga merata. Granola ini renyah, manis alami, dan kaya rasa kacang.
Sajikan dengan susu, yogurt, atau smoothie. Granola ini juga mudah disimpan dalam toples kedap udara hingga 2 minggu.
Eksperimen dengan kacang lain seperti kenari atau pistachio untuk variasi rasa. Granola ini juga bisa dijadikan topping untuk es krim atau pudding.